W separatorach oleju wolny olej jest oddzielany od wody grawitacyjnie. Decydującym kryterium wydajności separacji jest czas retencji. Projektowanie i działanie systemów separacji oleju reguluje norma EN 858. Jeśli w wodzie znajdują się lekko zemulgowane mechanicznie oleje, są one określane jako niestabilne emulsje, które można oddzielić za pomocą separatorów koalescencyjnych. Działanie tych systemów opiera się na zasadzie koalescencji, promowaniu koalescencji małych cząstek oleju w duże krople oleju. Dzięki temu nawet najmniejsze kropelki oleju unoszą się i są oddzielane zgodnie z zasadą grawitacji. Podstawowe wersje wszystkich systemów OKO-aquaclean są zaprojektowane jako separatory koalescencyjne zgodnie z normą EN 858 i sprawdziły się tysiące razy jako mobilne separatory oleju i systemy do odkażania wód gruntowych i konserwacji smarów chłodzących.
Uwaga:
W przypadku warunków mycia > 60 °C i > 60 bar, a także stosowania emulgujących środków czyszczących, zasadniczo konieczne jest zastosowanie systemu rozbijania emulsji (EBS zgodnie z normą EN 858). Separatory oleju OKO-aquaclean mogą być wyposażone do użytku jako systemy rozbijania emulsji.